Tandoori Gegrillt

Der Tandoor-Ofen ist ein aus Ton gefertigtes Gefäß, das Bestandteil der traditionellen indischen Küche ist. In ihm werden Chapati und Naan gebacken, indem sie an die Innenseite des Ofens gedrückt werden. Fleischgerichte werden auf Spieße gesteckt und im Ofen gegrillt.
Alle hier aufgeführten Gerichte werden 24 Stunden in einer würzigen Joghurt-Soße mariniert und erhalten so ihren einzigartig aromatischen Geschmack.

Alle Gerichte werden mit einer ersten Portion Naan und Basmati-Reis serviert, weitere Beilagen müssen extra bestellt werden.
Gerne bereiten wir jedes Gericht auch scharf zu (1 – europïsch, 2 – indisch, 3 – ???)

91. Chicken Tikka
13,90 €
Zarte Hühnchenbruststücke, 24 Stunden mariniert in Tandoori-Masala und Joghurt (3,11)
92. Chicken Shashlik*
14,90 €
Zarte Hühnchenbruststücke, 24 Stunden mariniert in Tandoori-Masala und Joghurt,
gegrillt mit Zwiebeln und Paprika (3,11)
93. Hariyalli Chicken Tikka
13,90 €
Zarte Hühnchenbruststücke, 24 Stunden mariniert in Minze und Joghurt (3,11)
94. Chicken Malai Tikka
13,90 €
Zarte Hühnchenbruststücke, 24 Stunden mariniert in Joghurt-Sahne-Soße (3)
95. Tandoori Chicken*
13,90 €
Würzig marinierte Hühnchenkeule mit Joghurt und Ingwer-Knoblauch-Paste,
24 Stunden mariniert in Tandoori-Masala (3,11)
97. Chicken Lassuni Tikka
13,90 €
Zarte Hühnchenbruststücke, 24 Stunden mariniert in Tandoori-Masala, Joghurt
und gebratenem Knoblauch (3,11)
98. Lamb Tikka*
14,90 €
Zartes Lammfleisch, 24 Stunden mariniert in Tandoori-Masala und Joghurt (3,11)
99. Lamb Shashlik
15,90 €
Zartes Lammfleisch, 24 Stunden mariniert in Tandoori-Masala und Joghurt,
gegrillt mit Zwiebeln und Paprika (3,11)
100. Mix Grill*
17,90 €
eine Auswahl verschiedener Tandoori-Fleischgerichte (Chicken Tikka, Hariyalli Chicken Tikka, Malai Chicken Tikka, Tandoori Chicken, Lamb Tikka und King Prawn Tikka)(3,11)
101. King Prawn Tikka
18,90 €
Riesengarnelen, mariniert in Tandoori-Masala und würziger Joghurt-Soße (3,11)
102. Fish Amritsari
13,90 €
Mariniertes Pangasiusfilet, in Reismehl paniert und gebraten,
dazu würzige Minz-Koriander-Soße (11)
103. Paneer Shashlik
13,90 €
gegrillter hausgemacher Käse, serviert mit Paprika und Zwiebeln, gegrillt im Tandoor-Ofen (3,11)

Allergene und Zusatzstoffe

1 – Sulfite 2 – Sellerie 3 – Laktose 4 – Sesam 5 – Nüsse 6 – Erdnüsse 7 – Eier 8 – Senf 9 – Soja 10 – Gluten

11 – Lebensmittelfarbe

 

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