Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit einer ersten Portion Basmati-Reis 11 serviert, weitere Beilagen müssen extra bestellt werden.
Gerne bereiten wir jedes Gericht auch scharf zu (1 – Scharf, 2 – Indisch Scharf, 3 – ???)
- 67. Lamb Tikka Lababdaar 3,5,1116,90 €zartes Lammfleisch in einer milden Tomaten-Butter-Sahne-Soße, abgeschmeckt mit Paprika und Zwiebeln, nach traditionell nordindischer Art
- 68. Lamb Hyderabadi 3 (Schärfe 1–3)16,90 €Zartes Lammfleisch in hausgemachter Masala mit Spinat, Minze, Koriander, grünem Chili in Curry- Sahne-Soße, nach traditionell südindischer Art
- 69. Lamb Jalfrezi15,90 €zartes Lammfleisch mit frischen Tomaten, Paprika und Zwiebeln in pikanter Curry-Tomaten-Soße
- 70. Lamb Palak 315,90 €zartes Lammfleisch mit Blattspinat in Curry-Sahne-Soße nach traditionell nordindischer Art
- 71. Lamb Vindaloo 8 (Schärfe 1–3)15,90 €Lammfleisch in Ingwer-Knoblauch-Paste und Rotwein mariniert, mit Kartoffeln in feuriger Vindaloo-Soße
- 72. Lamb Madras 8 (Schärfe 1–3)15,90 €Lammfleisch in pikanter Madras-Curry-Soße, verfeinert mit Kokosmilch, nach traditionell südindischer Art
- 73. Lamb Malwani Curry 8,11 (Schärfe 1–3)16,90 €zartes Lammfleisch mit frischer Kokosnuss, verfeinert durch eine große Vielfalt indischer Gewürze in hausgemachte feuriger Masala-Curry-Soße, nach traditionell Maharashtra Art
- 74. Lamb Korma 3,516,90 €zartes Lammfleisch mit Kokosmilch in Curry-Sahne-Soße, verfeinert mit Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen, nach traditionell nordindischer Art
- 75. Lamb Curry15,90 €zartes Lammfleisch in Chef’s Spezial-Curry-Soße
- 78. Lamb Sabji15,90 €Zartes Lammfleisch mit frisches gemischtes Gemüse in feiner Curry-Tomaten-Soße
- 79. Lamb Mango 3,516,90 €Zartes Lammfleisch in Mango-Kokos-Sahne-Soße, verfeinert mit Mandeln
Allergene und Zusatzstoffe
1 – Sulfite | 2 – Sellerie | 3 – Laktose | 4 – Sesam | 5 – Mandeln, Cashewnüsse, Pistazien | 6 – Erdnüsse | 7 – Eier | 8 – Senf | 9 – Soja | 10 – Weizenmehl | 11 – Lebensmittelfarbe