Indische Restaurant in Dreasden
Hühnchengerichte
Alle Gerichte werden mit einer ersten Portion Naan und Basmati-Reis serviert, weitere Beilagen müssen extra bestellt werden.
Gerne bereiten wir jedes Gericht auch scharf zu (1 – europïsch, 2 – indisch, 3 – ???)
| 51. | Butter Chicken |
12,90 €
|
| 24 Stunden mariniertes zartes Hühnchenbrustfilet im Tandoor-Ofen gegrillt, serviert in einer Tomaten-Sahne-Soße, verfeinert mit Kokosmilch und Butter, nach traditionell nordindischer Art (3,11) |
||
| 52. | Chicken Tikka Masala |
12,90 €
|
| 24 Stunden mariniertes saftiges Hühnchenbrustfilet im Tandoor-Ofen gegrillt, in würziger Masala-Soße, verfeinert mit Mandeln, nach traditionell nordindischer Art (3,5,11) | ||
| 53. | Chicken Kolapoori (Schärfe-Stufe 1 – 3) |
11,90 €
|
| Zartes Hühnchenbrustfilet mit Ingwer-Knoblauch-Paste, roten Chillis und Kokosnuss in würziger Tomaten-Soße, nach traditionell Maharashtra Art (11) |
||
| 54. | Chicken Vindaloo (Schärfe-Stufe 1 – 3) |
11,90 €
|
| Hühnchenbrustfilet in Ingwer-Knoblauch-Paste und Rotwein mariniert, mit Kartoffeln, in feuriger Vindaloo-Soße, nach traditionell südindischer Art (8) |
||
| 55. | Chicken Palak |
11,90 €
|
| Zartes Hühnchenbrustfilet mit Blattspinat und Ingwer-Knoblauch-Paste in Curry-Sahne-Soße (3) |
||
| 56. | Chicken Jalfrezi |
11,90 €
|
| Hühnchenbrustfilet mit frischen Tomaten, Paprika und Zwiebeln in pikanter Curry-Tomaten-Soße ( |
||
| 57. | Chicken Madras (Schärfe-Stufe 1 – 3) |
11,90 €
|
| Hühnchenbrustfilet in pikanter Madras-Curry-Soße, verfeinert mit Kokosmilch, nach traditionell südindischer Art (8) |
||
| 58. | Chicken Korma |
11,90 €
|
| Hühnchenbrustfilet mit Kokosmilch in Curry-Sahne-Soße, verfeinert mit Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen (3,5) |
||
| 59. | Chicken Tikka Labab Daar |
12,90 €
|
| 24 Stunden mariniertes Hühnchenbrustfilet in einer milden Tomaten-Butter-Sahne-Soße, abgeschmeckt mit Paprika und Zwiebeln, nach traditionell nordindischer Art (3,5,11) |
||
| 61. | Chicken Mango |
11,90 €
|
| Zartes Hühnchenbrustfilet mit Mango in milder Curry-Sahne-Soße (3) | ||
| 62. | Chicken Heydarabadi Handi (Schärfe-Stufe 1 – 3) |
11,90 €
|
| Zartes Hühnchenbrustfilet mit Minz-Koriander-Chilli-Paste in grüner Curry-Sahne-Soße, nach süd-ost-indischer Art |
||
| 64. | Chicken Kashmiri |
11,90 €
|
| Hühnchenbrustfilet in milder Masala-Curry-Joghurt-Soße, verfeinert mit Nüssen und getrockneten Früchten (3,5) |
||
| 65. | Chicken Chilli |
11,90 €
|
| Hühnchenbrustfilet gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer-Knoblauch-Paste, in Chilli-Tomaten-Soße (9,11) |
Allergene und Zusatzstoffe
1 – Sulfite 2 – Sellerie 3 – Laktose 4 – Sesam 5 – Nüsse 6 – Erdnüsse 7 – Eier 8 – Senf 9 – Soja 10 – Gluten
11 – Lebensmittelfarbe
