Hühnchengerichte

Alle Gerichte werden mit einer ersten Portion Naan und Basmati-Reis serviert, weitere Beilagen müssen extra bestellt werden.
Gerne bereiten wir jedes Gericht auch scharf zu (1 – europïsch, 2 – indisch, 3 – ???)

51. Butter Chicken
12,90 €
24 Stunden mariniertes zartes Hühnchenbrustfilet im Tandoor-Ofen gegrillt, serviert in einer
Tomaten-Sahne-Soße, verfeinert mit Kokosmilch und Butter, nach traditionell nordindischer Art (3,11)
52. Chicken Tikka Masala
12,90 €
24 Stunden mariniertes saftiges Hühnchenbrustfilet im Tandoor-Ofen gegrillt, in würziger Masala-Soße, verfeinert mit Mandeln, nach traditionell nordindischer Art (3,5,11)
53. Chicken Kolapoori (Schärfe-Stufe 1 – 3)
11,90 €
Zartes Hühnchenbrustfilet mit Ingwer-Knoblauch-Paste, roten Chillis und
Kokosnuss in würziger Tomaten-Soße, nach traditionell Maharashtra Art (11)
54. Chicken Vindaloo (Schärfe-Stufe 1 – 3)
11,90 €
Hühnchenbrustfilet in Ingwer-Knoblauch-Paste und Rotwein mariniert,
mit Kartoffeln, in feuriger Vindaloo-Soße, nach traditionell südindischer Art (8)
55. Chicken Palak
11,90 €
Zartes Hühnchenbrustfilet mit Blattspinat und Ingwer-Knoblauch-Paste
in Curry-Sahne-Soße (3)
56. Chicken Jalfrezi
11,90 €
Hühnchenbrustfilet mit frischen Tomaten, Paprika und Zwiebeln
in pikanter Curry-Tomaten-Soße (
57. Chicken Madras (Schärfe-Stufe 1 – 3)
11,90 €
Hühnchenbrustfilet in pikanter Madras-Curry-Soße, verfeinert mit Kokosmilch,
nach traditionell südindischer Art (8)
58. Chicken Korma
11,90 €
Hühnchenbrustfilet mit Kokosmilch in Curry-Sahne-Soße, verfeinert mit
Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen (3,5)
59. Chicken Tikka Labab Daar
12,90 €
24 Stunden mariniertes Hühnchenbrustfilet in einer milden Tomaten-Butter-Sahne-Soße,
abgeschmeckt mit Paprika und Zwiebeln, nach traditionell nordindischer Art (3,5,11)
61. Chicken Mango
11,90 €
Zartes Hühnchenbrustfilet mit Mango in milder Curry-Sahne-Soße (3)
62. Chicken Heydarabadi Handi (Schärfe-Stufe 1 – 3)
11,90 €
Zartes Hühnchenbrustfilet mit Minz-Koriander-Chilli-Paste in grüner Curry-Sahne-Soße,
nach süd-ost-indischer Art
64. Chicken Kashmiri
11,90 €
Hühnchenbrustfilet in milder Masala-Curry-Joghurt-Soße, verfeinert mit
Nüssen und getrockneten Früchten (3,5)
65. Chicken Chilli
11,90 €
Hühnchenbrustfilet gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer-Knoblauch-Paste,
in Chilli-Tomaten-Soße (9,11)

Allergene und Zusatzstoffe

1 – Sulfite 2 – Sellerie 3 – Laktose 4 – Sesam 5 – Nüsse 6 – Erdnüsse 7 – Eier 8 – Senf 9 – Soja 10 – Gluten

11 – Lebensmittelfarbe

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